Ritiro disponibile presso via Domodossola, 69 – Battipaglia (SA)

Torte

Fior di fragola

Morbido pan di spagna alle mandorle, cremoso al cioccolato bianco e mousse di purea di fragole.

Arancetta

Morbido pan di spagna alle mandorle, soffice mousse al cioccolato 60% abbinata a mousse di succo d’arancio.

Cocco e cioccolato

Soffice disco al cioccolato, cremoso di puro cioccolato 60% e mousse con granellone di cocco avvolta nel cioccolato plastico fondente.

Esotica

Biscotto morbido al cocco, soffice mousse di purea di mango con croccante granellone di cocco ricoperta da glassa al mango.

Caffè e caramello

Morbido pan di spagna al cacao bagnato con caffè al 100% arabica, farcito con crema di caffè 100% arabica con croccanti al caramello e completata da glassa al caramello.

Roscy

Morbido pan di spagna al  cacao aromatizzato con vaniglia di  bourbon, mousse di puro cioccolato al latte con croccante alle nocciole, copertura con una gustosa glassa di cioccolato al latte e nocciole.

Mimosa

Soffice pan di spagna farcito con crema chantilly e fragoline di bosco ricoperta di cubetti di pan di spagna.

Bruna nocciola

Morbido disco alle nocciole con uno strato di cremoso alla nocciola e soffice pan di spagna al cacao. Mousse al cioccolato 60% ricoperta da croccante crumble di nocciole.

Profiteroles al cioccolato

Bignè farciti con crema di latte e panna ricoperti con glassa al cacao.

Limone

Soffice pan di spagna farcito  con crema di succo di limone di Amalfi, rifinita con mousse di limone di Amalfi.

Ricotta e pera

Soffice mousse di ricotta di bufala 100% con pere tra due biscotti alle nocciole.

Due cioccolati

Cremoso al cioccolato 60%  e soffice crema di latte tra due morbidi biscotti al  puro cioccolato.

Ricotta e pistacchio

Biscotto alle mandorle con mousse di ricotta di bufala 100% e cuore di cremoso al pistacchio, glassata con cioccolato al pistacchio.

Tiramisu

Soffice pan di spagna al cacao bagnato con caffè 100% arabica, crema al mascarpone con ciuffi di crema di caffè.

Tre cioccolati

Pan di spagna al cacao con strati di mousse al cioccolato fondente, al latte e cioccolato bianco con croccanti di cioccolato e glassa al cioccolato bianco.

Bacio

Disco alle nocciole, crema al cioccolato con crumble al cacao e pan di spagna al cacao e strato di mousse al cioccolato 60%.

Cheese cake ai frutti di bosco

Crumble di frolla con mousse di formaggio fresco e glassa ai frutti di bosco.

Lampone e cioccolato

Soffice biscotto al cioccolato, cremoso al cioccolato 60%, purea di lamponi, delicata mousse bianca al latte con strato  finale di glassa ai lamponi.

Lievitati

Torte

Piccola Pasticceria